LA
MEUSE
GOURMANDE

Frédérique & Franck DAMIEN
1, rue François de Guise
55000 BAR-LE-DUC
03.29.79.28.40

Mise à jour 01 février 2025

Origine de nos viandes

ELEVAGE ABATTAGE
Foie gras de canard
Magret
Boeuf
Chapon

Tableau des allergènes

TOUS nos plats sont élaborés sur place dans nos locaux
et sont susceptibles de contenir des traces de TOUS les allergènes
Indiquez-nous impérativement vos allergies !

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Saumon gravlax...       X     X X X X   X    
Terrine de foie gras... X    X X X
Terrine en croûte... X   X       X X X   X X   X
Poisson du moment...
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Saint-Jacques X X   X X X X X X X X X   X
Boeuf confit... X X     X X X X X X  
Suprême de chapon... X X X X X X
Sabayon... X X
Mandarine confite... X X X X X   X
Beignets de pruneaux... X X X X X
Palette de sorbets... X X X X
           
           
Déjeuner d'affaires X X X X X X X X X X X X X X