Menu Gourmand
34 €
Le saumon gravlax, tzatziki,
oeuf poché et petite salade
ou
Les fines tranches de cochon braisé,
marinade aromatique,
houmous de petits pois et pickles d'oignons
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Le pavé d'espadon snacké sauce chimichurri,
aubergines et tagliatelles de courgettes
ou
Le magret de canard rôti aux fruits rouges,
légumes glacés et churros
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La coque meringuée aux pêches
ou
Les mini cannelés et nougat glacé