Restaurant

Déjeuner Affaires

21,90 €

Du lundi au vendredi, à midi,
nous vous proposons uniquement notre Déjeuner Affaires :

Entrée-plat
ou
plat-dessert : 20,90€

Entrée+plat+dessert : 21 ,90€

(changeant selon l'humeur du jour)
qui vous permet de manger en
moins d'1h15 tout en ayant un aperçu de notre cuisine

Menu Gourmand

32 €

Le tzatziki crémeux, saumon gravelax,
concombre croquant et pickles d'oignon rouge
ou
La tomate mozza... à peu près
* * *

Le poisson du moment poêlé, sauce vierge
et mousseline de courgette
ou
Le coquelet grillé à la créole,
banane plantain et frites de patates douces
* * *

La crème brûlée aux abricots
et tuile aux amandes
ou
Entre praliné et chocolat

Menu Symphonie

53 €

La terrine de foie gras de canard de Meuse
et chutney de fraises
* * *
Les noix de Saint-Jacques dorées
et émulsion au parmesan
* * *
La pause fraîcheur
* * *
La fricassée de ris et rognon de veau
et embeurrée de p. de terre
* * *
Le dessert au choix

Si ce menu vous semble trop copieux,
vous pouvez supprimer ces
deux plats ( ) ensemble.
Son prix serait alors ramené à 43€

Groupes

Pour les groupes,
nous proposons des formules
à partir de 32€ par personne,
incluant :
le menu, l'apéritif, le vin et le café.
(un menu identique
pour l'ensemble du groupe)

N'hésitez-pas
à nous contacter !!

LA
MEUSE
GOURMANDE

Frédérique & Franck DAMIEN
1, rue François de Guise
55000 BAR-LE-DUC
03.29.79.28.40